脫膠是化學精煉或物理精煉的預處理工序,脫膠后的毛油更方便儲存和運輸,脫膠過程中產生的油角可以用來制取磷脂。我們提供水化脫膠、干法脫膠、超級脫膠、酶法脫膠等多種脫膠工藝及設備。
油脂精煉是從油料到食用油的加工鏈上的最后一道工序,我們致力于讓每一滴油更安全、更健康、更營養。
我們提供50-3,000TPD油脂精煉工程,針對不同油種提供專業的精煉解決方案,我們的工程經驗包含大豆油、菜籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、稻米油、棕櫚油、動物油脂(雞油、牛油、魚油)、餐廚廢油精煉等。
邁安德經過20年的工程實踐,在國內外承接了100多套多品種油脂精煉生產線,不斷進行技術創新,本著“多出油,出好油”的原則,開發了納米空化反應裝置和變溫脫臭系統。該系統的使用,可以有效提升油品的質量,使得質量指標符合歐盟標準和國家新的質量嚴管要求,提高油品質量的穩定性。在實際生產應用中,精煉過程減少酸添加60%,堿減少20%以上,采用納米空化裝置的脫臭油縮水甘油酯降低0.3mg/kg以上。變溫脫臭裝置,最大限度降低了高溫對油脂的影響,脫臭加熱器停留時間<30秒,高溫換熱時間短,脫臭塔真空0.5~1.5mbar,脫酸效率更高,有效降低反式脂肪酸、3-氯丙醇酯、縮水甘油酯等有害物質的生成。以上兩項技術已經在多個品種油脂加工實現了“零反式酸”,縮水甘油酯和3-氯丙醇酯優于歐盟標準,油脂品質顯著提升。
脫膠是化學精煉或物理精煉的預處理工序,脫膠后的毛油更方便儲存和運輸,脫膠過程中產生的油角可以用來制取磷脂。我們提供水化脫膠、干法脫膠、超級脫膠、酶法脫膠等多種脫膠工藝及設備。
堿煉中和是去除毛油中的游離脂肪酸、磷脂、膠粘質或油中固體物質的過程,堿煉效果直接影響后續脫色過程及輔料添加量,因此過程控制至關重要。我們提供更高得率、更低能耗的解決方案。
脫色工藝是利用白土從油中去除有色物的過程,同時白土可去除毛油中殘留的農藥、金屬離子等。我們提供預復脫色工藝,可以達到更好的脫色效果、更低的白土消耗。配備全自動的過濾機切換程序,設備運行更安全。
主要設備:脫色塔
脫臭是精煉過程最關鍵的一步,可有效去除臭味物質,提高油脂煙點,改善油脂穩定性、色度、品質,去除脂肪酸、過氧化物、多環芳烴、殘留農藥等。不同的油料由于脂肪酸組成不同,脫臭方案也各不相同。
我們提供的解決方案可達到更高效的脫臭效果,更多保留有效營養成分,同時產生更少的反式脂肪酸、三氯丙醇等有害物質。我們也可提供脂肪酸雙段捕集工藝,副產品可產生更高經濟價值。
主要設備:組合脫臭塔
部分種類油脂含蠟,會影響消化吸收及口感,在冬天也影響貨架期。為了提高食用油脂的質量并綜合利用植物油脂蠟資源,應對油脂進行脫蠟處理。我們提供更高效的連續結晶工藝,結晶效率高,脫臘效果好。
主要設備:結晶罐
脫臭真空系統的優劣對脫臭效果至關重要,真空系統的選擇與蒸汽消耗、污水排量、電耗都有直接關系。
我們提供的凍結真空系統方案,蒸汽消耗及污水排量僅為傳統真空系統的10%。
我們提供的表面冷凝真空系統方案,蒸汽消耗及污水排量僅為傳統真空系統的25%。